Non - piimatoodete pulber, tuntud ka kuikohvikreem, on õli - - vees (O/W) Valmistoode, mis on valmistatud taimeõlist, maisisiirupist, kaseiinist jne, kasutades emulgeerimise, mikrokaldaleerimise ja pihustus kuivatamise tehnoloogiat.

Non - piimatootja võib parandada toidu sisemist struktuuri, parandada maitset ja rasva, muuta maitse õrnaks, siledaks ja paksuks, nii et see on ka hea kaaslane kohvioodete jaoks. Seda saab kasutada kohese kaerahelbe, kookide, küpsiste jms korral, et muuta koogistruktuur õrnaks ja suurendada elastsust; See võib parandada küpsiste kargedust ja takistada neil õli kaotamast.

Kas otsite anon - piimatootja tarnija? MeieBulk piimatoodete kreemipulberSellel on hea lahustuvus ja seda saab maitsestada maitsetega, et see oleks maitsvaks ja sarnaseks "piimaga". See võib asendada piimapulbrit või vähendada toidutöötlemisel kasutatava piima kogust, vähendades sellega tootmiskulusid, säilitades samal ajal stabiilse toote kvaliteedi.

product-612-459

Toote spetsifikatsioon

Tootenimi	Non - piimatootja
kirjeldama	Peamised toorained on glükoosisiirup, hüdrogeenitud taimeõli ja vadakupulber ning vajalikud toidulisandid lisatakse piima - maitsestatud pulbrilise toote valmistamiseks.
Koostisosad	Glükoosisiirup, hüdrogeenitud taimeõli, vadakupulber, glükoos, toidulisandid (dipotassiumvesinikfosfaat, naatrium kaseinaat, mono - ja rasvhapete diglütseriidid, naatrium -stearoüül -laküülaat, naatriumtripolyphosfaat, räniline sool), dioxide), Dioxide), Dioxide), Dioxide)
Sensoorsed näitajad	Kergelt kollane, maitse ja lõhnaga, mis on kooskõlas koostisosadega, pole lõhna, pulbrilist ega granuleeritud, lahti, puudub tükid, ilma võõraste lisanditeta
Füüsikalised ja keemilised näitajad	Valk (G/100G)	3.6-4.4
	Rasv (g/100g)	33.0-37.0
	Pinnaõli sisaldus rasva protsendina (%)	Vähem või võrdne 5,0
	Peroksiidi väärtus (G/100G)	Vähem või võrdne 0,25
	Veesisaldus (G/100G)	Vähem või võrdne 5,0
	Koksi osakesed (tükid/100g)	Vähem või võrdne 5
	Transrasv (g/100g)	Vähem või võrdne 0,3
Mikroobide näitajad	Koloonia koguarv (CFU/G)	n=5,c=2, m=103, M=5×104
	Kolibakterite bakterid (CFU/G)	n=5 c=2 m=10 M=102
	Hallitus (CFU/G)	Vähem või võrdne 50
	Staphylococcus aureus (CFU/G)	n=5,c=1,m=102,M=103
	Salmonella (/25G)	n=5, c=0 ,m=0, M=-
Muud näitajad	Järgige tahke joogi asjakohaseid toiduohutusstandardeid
Netosisu	25kg/kott või klient - määratud netosisu
Pakk	PE -kilekotiga vooderdatud komposiit paberkott
ladu	jahe ja kuiv koht
Säilivusaeg	18 kuud

Omadused

1. rasvasisaldus aastalBulk piimatoodete kreemipulbersaab kohandada soovi korral, ulatudes 5–75% -ni.

2. õli tüübi saab valida ka vastavalt vajadustele.

3. Suurepärased funktsionaalsed omadused (vee lahustuvus, emulgeerimine, vahustusomadused) võivad vastata erinevate toiduväljade töötlemisvajadustele.

4. Maitsed on mitmekesised ja tooted võivad olla lõhnavad, värvilised, maitsestatud või vitamiinide ja mikroelementidega kindlustatud.

5. Mikrokapseeritud tooteid on lihtsam ladustada, vähem oksüdatsioonile, neil on hea stabiilsus ja nende maitse pole kergelt kadunud.

6. Vähendage kulusid ja asendage kalli piimarasva, kakaorasva või piimavalgu osa.

Vooskeem

Mikrokapseldatudtaimepõhine pulbriline kreemon lihtsam ladustada, vähem vastuvõtlik oksüdatsioonile ning pakkuda suurepärast stabiilsust ja maitsekadu. Need võivad asendada kalli piimarasva, kakaorasva või mõnda piimavalku.

Tsentrifugaalpihustuskuivati mitte - piimatoodete kreem töötab, filtreerides ja kuumutades õhku enne kuivati ülaosas asuvasse õhujaotusse sisenemist. Seejärel voolab kuum õhk spiraalmustriga ühtlaselt kuivatuskambrisse. Vedelik läbib kõrge - kiiruse tsentrifugaal -pihusti torni ülaosas, kus seda pihustatakse (pöörleb) äärmiselt peeneteks udutilgadeks. Need tilgad, CO - praegune kontakt kuuma õhuga, kuivatatakse valmistooteks väga lühikese aja jooksul. Valmistoode lastakse pidevalt kuivatustorni põhjast ja tsükloni eraldajaks, heitgaasiga ammendatakse ventilaator.

product-1047-670

Rakendus

Joogid:Non - piimatootjasaab kasutada vedela ja pulbrilise joogi tootmisel (kohv, tee, kiirjoogid, valgu raputused)

Pagariäri ja maiustused: pagaritoodete segud, täidised, vahustatud topsid, jäätis, šokolaadid ja magustoidud.

Kulinaaria ja soolane: kreemisupid, kastmed, kastmesegud ja valmis - - sööma.

Toitumistooted: söögikordade asendamise raputused, kliiniline toitumine ja imikute valem.

product-612-408

OEM/ODM teenused

Rasvasisaldus: madalastköögivilja rasvapulberkõrgele - rasvavalikud rikkuse jaoks.

Magususe tase: kohandatud suhkrutase võitaimepõhine pulbriline kreemalternatiivsete magusainetega.

Maitseprofiil: kohandatud maitsestatud kreem (nt vanilje kreem, matcha, šokolaad, karamell).

Funktsionaalsed omadused:Kohene lahustuskreemNii kuumade kui ka külmade rakenduste jaoks on barista - kvaliteetse vahutavuse ja kuumuse stabiilsus.

Kui otsitenon - piimatootja tarnija,Võtke meiega ühendust aadressilsales@healthfulbio.com.