Teadus- ja arendustegevuse juht
Dr Meng Yonghong
R&D osakonna juhataja
HSF Biotech | Pealkirjad Shaanxi Normal University toiduainete inseneri ja toitumisteaduse kolledži professor; Lääne-Hiina kõrge lisandväärtusega puuviljauuringute keskuse asedirektor, haridusministeerium; Shaanxi Toiduteaduse ja -tehnoloogia assotsiatsiooni peasekretär; HSF Biotechi kaasasutaja ja tehnoloogiadirektor. |
Isiklikud autasud Sci-Tech innovatsioon ja ettevõtlustalent Shaanxi provintsis; Shaanxi Agricultural Engineering Associationi direktor; - ajakirja China Oils and Fats toimetaja; Hiina puuviljade toimetaja an |
Jätka
Dr Meng on Ph.D. Hiina Põllumajandusülikoolis, Pekingi Keemiatehnoloogia Ülikooli järeldoktorantuur ja Washingtoni Riikliku Ülikooli vanemkülalisteadlane.
Seni on dr Meng tegelenud:
2 Hiina riikliku loodusteaduste fondi üldprojekti, üks 863 teadus- ja tehnoloogiaministeeriumi projektist,
2 Riikliku võtmeuuringute ja arendusprojekti alamprojekt- Haridusministeeriumi ning Shaanxi teadus- ja tehnoloogiaosakonna doktorifondide teadusuuringute projektide arv
Akadeemilised saavutused:
Avaldanud üle 90 artikli, sealhulgas 30 pluss SCI dokumenti - Saadud 53 leiutise patenti - Teine ja kolmas teadus
Shaanxi provintsi tehnoloogiaauhinnad – kahe monograafia kaastoimetaja
Teaduslikud saavutused:
●Toidukõlbliku fütosteroolestri valmistamine membraani sidestusreaktsiooni ja eraldamise teel
●Funktsionaalsete lipiidide mikrokapsli pulbri/mikrosfääride valmistamine füüsilise külmpihustamise ja mitmekordse repolümerisatsiooni teel
●Loodusliku toimeaine nanoliposoomi valmistamine
●Riisikliiõli feruulhappe valmistamine kõrgsurve hüdrolüüsi teel
●Roheline rasvhapete metüülestrite ja rasvalkaanide valmistamine odavatest õlidest
●Pektiinpolüfenoolide kombineeritud ekstraheerimine, õunte nanotselluloosmaterjalidest valmistatud jääkjääkide 100-protsendiline kõrge väärtusega kasutustehnoloogia
●Pektiinpolüfenoolide kombineeritud ekstraheerimine, õunte nanotselluloosmaterjalidest valmistatud jääkjääkide 100-protsendiline kõrge väärtusega kasutustehnoloogia
Tüüpilised uurimisprojektid:
[1] Täielik biosünteesi tee, mis põhineb FCS/ECH ensüümi ratsionaalsel mutatsioonil ja selle suure tootlikkusega mehhanismil (Hiina riikliku loodusteaduste fondi üldprojekt 32172145)
[2] uuris Lactobacillus plantarum WCFS1 fermenteeritud õunamassi mehhanismi konjugeeritud florisiini biotransformatsiooni soodustamisel oomikatehnoloogial (Hiina riikliku loodusteaduste fondi üldprojekt 31972089)
[3] Hüdroksütürosoololeaatlipaasi ensümaatiline süntees ja funktsionaalne hindamine (National Key R&D Programme 2019YFD1002405-3)
[4]Ülitugevate lairiba neelavate materjalide bionanomagnetite ettevalmistamine ja rakendamine (Sõjaväekomisjoni ja Haridusministeeriumi ühisfond 6141A020226)
Leiutise patendid (53)
ZL201210114826.1
Vees lahustuv fütosterooli küllastumata rasvhapete mikrokapsel ja selle valmistamise meetod
ZL201210019987.2
Fütosterooli küllastunud / küllastumata rasvhapete estrite sünteesi ja eraldamise meetodid
ZL201410151108.0
Meetod fütosteroolide ekstraheerimiseks männikäbist molekulaarse destilleerimise teel
ZL201410445798.0
Fütosterooli rasvhappe ester ja selle katalüütilise sünteesi meetod
ZL201710376834.6
Meetod feruulhappe ekstraheerimiseks riisikliijahust
ZL201410142198.7
Hemolüsiini valgu nanopooride kokkupanemise meetod, kasutades ühekihilist fosfolipiidmembraani
ZL201410133298.3
Vees lahustuv floretiini derivaat ja selle valmistamismeetod
ZL201610290019.3
Bioloogiline meetod loodusliku pektiini ekstraheerimiseks pektiini taimejääkidest
201711165978.3
Meetod kõrge puhtusastmega stigmasterooli valmistamiseks fütosteroololeaadist
201710891638.2
Hüpolipideemilise funktsiooniga juurekoore erütropoetiini valmistamise meetod
201711243478.7
Õhukese kile reaktsioon ja fütosteroolestrite valmistamise meetod eraldamise ja sidumise teel
201810098725.7
[12] Kõrgele temperatuurile vastupidav küllastumata rasvhappeõli mikrokapslipulber ja selle valmistamismeetod
201810835248.8
Rhodobacter sphaeroides'i konstrueeritud tüvi, mis toodab karoteeni ja selle ehitusmeetod
201811336936.6
Omamoodi täielikult taimetoitlane ketogeenne kaalulangus mikrokapsli pulber ja selle valmistamise meetod
201910032309.1
Aeglase vabanemisega karoteenist mikrokapseldatud pulber ja selle valmistamismeetod
201910631283.2
Meetod biodiisli, steroolide ja E-vitamiini pidevaks valmistamiseks taimeõli desodoreeritud destillaadist
201910630308.7
Meetod skvaleeni valmistamiseks desodoreeritud destillaatidest
202110214148.5
Looduslik kompleksne antioksüdant väga küllastumata rasvhapete jaoks
202110837578.2
Zearalenooni eemaldamise meetod looduslikust E-vitamiinist ja selle meetodiga saadud tootest
202110812362.0
Säilitusaine liposoom pagaritoidule ja selle valmistamise meetod
202110939731.2
Amükolatopsise tüvi ja selle kasutamine
202110938622.9
Rekombinantse lipolüütilise raudroolepärmi T30pED tüvi kõrge rapsiõli steroolide tootmisega, selle ehitusmeetod ja rakendus
202110812240.1
Alternatiivne kasvu soodustav söödalisand ja selle valmistamisviis ja kasutamine
202110812107.6
Fütosterooli isostearaat ja selle valmistamise meetod
202110816840.5
Söödalisand järglaste kasvupotentsiaali parandamiseks ning selle valmistamiseks ja kasutamiseks
202111089489.0
Burkholderia gladiolus A1-07 tüvi ja selle kasutusalad
202111070795.X
Geneetiliselt defektset tüüpi kõrge saagikusega amükolatopsis, selle ehitusviis ja rakendus
202111245253.1
Kõrge produktsiooniga tokotrienoolide rekombinantne konstrueeritud tüvi, selle ehitusmeetod ja rakendus
202111116446.7
Amükolatopsise efektiivne homoloogne rekombinantne tehniline tüvi, selle ehitusmeetod ja rakendus
202111058372.6
Suure saagikusega tokotrienoolide rekombinantne lipolüütiline raudrohi pärm, selle ehitusmeetod ja kasutusala
202111249854.X
A -tokoferoolmetüültransferaasi mutant ja selle kasutamine -tokoferooli ja -tokotrienooli tootmise parandamisel
202111291644.7
GGH geen tokoferooli, kõrge saagisega tokotrienooli rekombinantse lipolüütilise raudrohi pärmi tootmise ja selle kasutamise parandamisel
202111176827.4
Suure saagikusega amükolatopsi rekombinantne tehniline tüvi, selle konstrueerimismeetod ja rakendus
2021111408647.4
Puuviljajääkide ensümaatilist lahust sisaldav fermentatsioonikeskkond ja selle kasutamine
202111321959.1
Ravimkoostis haavade paranemise kiirendamiseks, selle valmistamise meetod ja kasutamine
202110909579.3
Fütosteroolisostearaadi mikrokapsel vesikosmeetika jaoks
202111321828.3
Farmatseutiline kompositsioon oksüdatiivse stressi kahjustuste ja neuroprotektsiooni leevendamiseks, selle valmistamismeetod ja rakendus
Tokotrienooli koostis kolesterooli alandamiseks ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks
Kõrge puhtusastmega hüdroksütürosooli valmistamismeetod sidestatud molekulaarse destilleerimisega puhastusmeetodil, mis hõlmab oliivi-mõru glükosiidi mitme ensüümi kombineeritud tõhusat hüdrolüüsi
Looduslik õli soodustav kaalulangetuskompositsioon ja selle valmistamisviis
Riiklikud teravilja- ja õlitööstuse standardid
HSF Biotechi tehniline tugevus
| Rasvatoodete esterdamine, puhastamine, eraldamine ja segamine | Rasvade ja õlide mikrokapseldamine ja segamine | Tahkete pulbriliste toodete mikrokapseldamine ja segamine (granuleerimine ja katmine) | Erinevate toitainete elementide segamine ja eelsegamine | Biokonstrueeritud bakterite kääritamine |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Tüüpiline teaduslik uurimisprojektcts
■300T fütosteroolestrite valmistamine rohelise hüdrogeenimise ja õhukese kile reaktsiooni meetodil (2016KTCQ01-95)
■Fütosteroolestri tuvastamise meetod ja selle steroolestri tuvastamine piimatoodetes/õlis (2016KTCQ01-95)
■Aastane toodang 1000 tonni Taimse päritoluga funktsionaalse mikrokapseldatud pulbri industrialiseerimisprojekt
■E-vitamiini ja fütosteroolide ning nende derivaatide tõhusa rafineerimise ja industrialiseerimise tutvustamine / Rohelise ja tõhusa δ-E-vitamiini ja soysterooli aktiivse monomeeri eraldamise võtmetehnoloogia tutvustus (riikliku võtmetähtsusega teadus- ja arendusprogrammi alamprojekt)
■Täiustatud lennukikütuse biotootmise tehnoloogia / lipiididest pärit lennukikütuse ensüümi protsessi tõhustamine ja võtmetehnoloogia arendamise võimendamine (riikliku võtmetähtsa uurimis- ja arendusprogrammi alateema)
