Suur hulk uuringuid on näidanud, et taimsetel steroolidel on teatud tähtsus meeste eesnäärme hüpertroofia esinemissageduse vähendamisel.
Klassikalised uuringud nagu Berges jt. (1995) viisid läbi sekkumisuuringu 200 healoomulise eesnäärme hüpertroofiaga patsiendil. Tulemused näitasid, et pärast 6-kuulist beeta-sitosterooli lisamist oli katserühmas kas maksimaalne urineerimiskiirus, uriini jääkväljund või sümptomid. ) ja toime võib kesta vähemalt 18 kuud. Paljud teised populatsiooniuuringud on jõudnud sarnastele järeldustele (Berges et a1., 2000).
Epidemioloogilised uuringud on näidanud, et taimsete steroolide tarbimine toiduga on negatiivselt korrelatsioonis selliste vähivormide nagu eesnäärmevähk, munasarjavähk ja maovähk esinemissagedusega. McCanni jt uurimistulemused. (2003) näitasid, et β-sitosterooli (478-861 mg/d), kampesterooli (26-32 mg/d) jastigmasterool(& gt; 23 mg/d) ja munasarjavähi esinemine Negatiivne korrelatsioon. De jt. (2000) viis läbi uuringu uruguaylaste kohta ja leidis, et taimsete steroolide tarbimine oli negatiivselt korrelatsioonis maovähi esinemissagedusega.
Mõned teadlased on väitnud, et fütosteroolidel võivad olla antioksüdandid. Näiteks oksüdeeritud metüüllinoleaadi lahuses on erinevate fütosteroolide antioksüdantne toime kõrgelt madalale kampesterool> β-sitosterool> stigmasterool (Normen et al., 2001).
Viimased uuringud näitavad ka, et stigmasterool pärsib põletikuvastaste ainete teket ja kiirendab nende lagunemist. (Gabay jt, 2010).