Esiteks, teaduse populariseerimise ajal, karoteeni, mis on lühend "karotenoid", on jagatud kahte kategooriasse: "karoteen" ja "ksantofülli" sisaldavad rohkem kui 700 ainet, ja seal on rohkem kui 400 nimetatud liiki looduslikke pigmente, mille värvid ulatuvad kollasest punaseni, sealhulgas tuntud α-karoteen, β-karoteen, lutein, lükopeen, zeaxanthin, kahtino, jne. Karotenoidid on rasvlahustuvad vitamiinid See on asendamatu toitaine inimkeha. Inimesed ei saa toota karoteeni ise, ja neid võib võtta ainult väljastpoolt. Üldiselt tumedam ja heledam puu-ja köögivilju sisaldavad karotenoidid.
Praegu turul olev karoteen on peamiselt jagatud keemiliseks sünteesiks, keemiliseks ekstraheerimiseks ja füüsikalisteks ekstraheerimiseks. Keemiline süntees ja keemiline ekstraheerimine on rohkem levinud. Need on tavaliselt tabletid või kapslid. Koostisosad on selgelt märgitud keemiliste koostisosade loetelus, näiteks:beetakaroteeni, lutein, ja keemiline süntees nimetatakse retinooli. Looduslik karotenoid kaevandamine tundub olevat ainult teha Põllumajandusallika Center Instituudi geneetika ja arengu Hiina Teaduste Akadeemia. Pekingi olümpiamängudel, toode "karoteen mikroökoloogiline toitainelahendus" tundub, et lahendada sportlaste kõhuvalu ja kõhulahtisus. Kui olete huvitatud, saate seda kontrollida online.
Kuna keemiline süntees ja keemiline ekstraheerimine on teatud keemiline aine karotenoidid, selline tervise toodete või tablettide on kõrvaltoimed. Beetakaroteeni tabletid suurendavad riski kopsuvähki raske suitsetajad, eriti need, kes suitsetavad pakk sigarette või rohkem päevas, ja suitsetajad, kes joovad klaasi alkoholi päevas on suurem risk kopsuvähki. Beetakaroteeni tabletid ja E-vitamiin ei vähenda kopsuvähi riski. Teiste kõrvaltoimete, saate otsida National Food Lisaainete määrused ja Lääne Meditsiin Department of Pharmacopoeia Internetis, mis selgelt näitavad ohutu kasutamine ja kõrvaltoimed erinevate keemiliste karoteeni.
Kokkuvõttes on ohutum ja kõige tõhusam süüa rohkem puu-ja köögivilju rikas karotenoidid.