Kurkum on vürts, mida tavaliselt leidub karri ja kasutatakse traditsiooniliselt paljudes India roogasid. See on risoomija ingveriperekonna liige. See vürts on tuntud oma erekollane / oranž värv. Kurkum sisaldab kurkuminoide, mis on bioaktiivsed ühendid, ja kurkumiin on üks neist curcuminoid ühendid. Kuigi kurkum sisaldab ainult 2 - 9% curcuminoids, 75% neist aktiivsetest curcuminoids on kurkumiini, mistõttu kurkumiin on "star" kurkum.
Kuigi nii kurkum ja kurkumin on täis kasu tervisele keha, neil on ka madal biosaadavus, mis tähendab, et nad ei ole kergesti imendub ja töödeldud keha. Kurkumiga küpsetades on hea mõte lisada musta pipart. Uuringud on näidanud, et must pipar suurendab biosaadavust nii kurkumi ja kurkumiini. Tegelikult märkate, et paljud kurkumiini toidulisandeid sisaldavad kas musta pipart või piperine, mis on aktiivne ühend musta pipart.
Mida curcumin täpselt teeb? Esiteks, see on antioksüdant powerhouse! Koos vähendada olemasolevaid põletikku ja summutamine tulevikus põletikuliste radade, see on ka tuntud vähendada valu vastus, ja mõned inimesed on võimelised seda kasutada asemel MSPVA nagu Advil ja Aleve. See on tavaliselt kasutatakse osteoartriidi raviks, ja paljud osteoartriidi põdejatele aru muljetavaldav tulemusi järjepideva kasutamise. Kurkumiin on ka lauded oma paljude vähivastaste mõjude, ja uuringud on praegu käimas, et teha kindlaks selle tõhusust ravi ja ennetamise rinna-, pankrease, eesnäärme, pärasoole, ja kopsuvähki. Aga paljud kasutusalad ei peatu seal! Uuringud on näidanud, et kurkumiini saab kaitsta ja parandada seedetrakti vooder, ja aitab inimestel paraneda "lekkiv soolestiku" sündroom. Lisaks on praegu käimas rohkem uuringuid, et teha kindlaks, kui tõhus kurkumiin on II tüüpi diabeedi, tsüstilise fibroosi, Crohni tõve ja põletikulise soolehaiguse, psoriaasi, reumatoidartriidi, sapikivide ja muu ravis.
Kontrollige meie Curcumin tooteid, palun kliki:
https://www.hsfbiotech.com/natural-color/iso-factory-supply-organic-turmeric-powder-95.html