Beeta karoteen on punakas-oranž pigment, mida leitakse taimedes ja puuviljades, eriti porgandites ja värvilistes köögiviljades.
Nimi beeta-karoteen pärineb Kreeka beeta-ja ladina "carota" (porgand). See on kollane / oranž pigment, mis annab köögiviljad ja puuviljad nende rikaste värvidega. H. Wachenroder kristalliseerib porgandi juurest beeta-karoteeni 1831. aastal ja leidis nime "karoteen".
Selles artiklis me selgitame kõik beetakaroteeni kohta , mida see organismis toimub ja milliseid toite seda leitakse. Samuti katab me kõik seotud riskid.
Kiire faktid beetakaroteenist
Siin on mõned peamised punktid beetakaroteeni kohta. Üksikasjalikumat teavet ja täiendavat teavet leiate peamistest artiklitest.
Beeta karoteen on värsketes puuviljades ja köögiviljades leiduv punane / oranž pigment
Beeta-karoteen konverteeritakse vitamiiniks A, mis on oluline vitamiin
A-vitamiin on toksiline kõrgetel tasemetel
Beeta karoteen on karotinoid ja antioksüdant
A-vitamiini rikkaid toite sisaldavad sibulad, porgandid, herned, spinat ja squash
Üks uuring näitas, et suitsetajad, kellel on kõrge beetakaroteeni tarbimine, võivad suurendada kopsuvähki
Mõned tõendid viitavad sellele, et beeta-karoteen võib aeglustada kognitiivset langust
Beeta-karoteenipreparaadid mõjutavad teatud ravimitega, sealhulgas statiine ja mineraalõli
Beeta-karoteen võib aidata vanematel inimestel oma vananemise ajal kopsude tugevust säilitada.