Toidulisandite määratlus
Toidulisandite definitsioon on: tooted, mis sisaldavad ühte või mitut vitamiini, mineraalainet, ürti või taimset ainet, aminohapet või muid toiduaineid, mille eesmärk on suurendada toitainete omastamist toidus. Toidulisanditel on kaks eesmärki: üks on suurendada toidust saadavate toitainete (nagu vitamiinid) omastamist ja teine on pakkuda olulisi toitaineid, millest tavatoidus (nt taimeekstraktid) puudus võib olla. Viimastel aastakümnetel on tabletilisandid olnud kõige populaarsem vorm. Teise otstarbega tooted on samuti turul laialdaselt saadaval. Praegu on toidulisandid tarbijate seas laialdaselt aktsepteeritud ja neid saab isegi supermarketites koos toiduainetega müüa. Nende müügimaht võib olla põhitoidukaupade järel teisel kohal.
 |
 |
Toidulisandites sisalduvate karotenoidide tüübid
Toidulisandites sagedamini kasutatavad karotenoidid on -karoteen, luteiin, lükopeen ja zeaksantiin. Nende hulgas,-karoteen,luteiin ja lükopeenon inimese seerumis enim leiduvad karotenoidid. Toidulisandites sisalduvad karotenoidid võivad olla kas looduslikud või kunstlikult sünteesitud. Kõige sagedamini kasutatav karotiini vorm toidulisandites on kunstlik sünteetiline toode, kuid seda võib saada ka looduslikest allikatest, nagu Dunaliella salina, Blakeslea trispora, Elaeis guineensis õli või porgandiõli. Kõige sagedamini kasutatav lükopeeni vorm toidulisandites on samuti kunstlikult sünteesitud toode, mille looduslikud allikad pärinevad peamiselt tomatitest. Luteiin on saadaval ainult looduslikul kujul, mis on saadud Tagetes erecta õitest. Zeaksantiin oli algselt saadaval ainult kunstlikult sünteesitud tootena, kuid hiljem muutusid kättesaadavaks Lycium barbarumi ekstraktid. Kunstlikult sünteesitud karotenoididel, nagu -karoteen ja lükopeen, võivad olla kõrged ja puhtad kontsentratsioonid ühes komponendis. Seevastu looduslikud preparaadid sisaldavad üldiselt ühte peamist karotenoidi koos mõne sarnase karotenoidi ja nende biosünteetiliste lähteainetega.
 |
 |
Toidulisandite vormid
Toidulisandite erinevad vormid võivad hõlmata vedelikku, tablette ja kapsleid. Samamoodi võivad karotenoidsed toidulisandid esineda erineval kujul. Kõige levinumad karotenoidsed toidulisandid, nagu õlisuspensioonid ja õlivaigud, on õlipõhised. Õlisuspensioon viitab kontseptsioonile sünteesida karotenoidseid mikrokristalle toidus kasutatavas taimeõlis, et moodustada suspendeeritud süsteem. Söödav taimeõli võib isoleerida karotenoidi kristallid kokkupuutest õhuga ja vähendada valguse intensiivsust, suurendades karotenoidide stabiilsust. Karotenoidide sisaldus sellistes õlisuspensioonides on tavaliselt umbes 20%-30% ja sellel on teatav viskoossus, kuid see on siiski vedel. Looduslikke karotenoide saab valmistada ka õlisuspensiooni kujul. Palmiõlist ja soolavetikatest saadud looduslikud karotenoidid on juba valmistatud õlisuspensioonidena, mille kontsentratsioon jääb vahemikku 20–30%.
Nii õlisuspensioone kui ka õlivaike saab kanda erinevatele toidukandjatele, et moodustada erinevaid tootevorme. Neist saab valmistada ka pehmeid geelkapsleid. Pehmed geelkapslid on karotenoidsete toidulisandite kõige levinum vorm.
Karotenoididest saab emulgeerimise teel valmistada ka vees dispergeeruvaid tooteid. Kaks tavaliselt kasutatavat emulgaatorit on polüsorbaadid ja rasvhapete estrid, tavaliselt etanoolist saadud etüülestrite kujul, nagu Tween. Levinumad geelides kasutatavad emulgaatorid on araabikum ja želatiin. Kuid karotenoidsete toidulisandite vees dispergeeruvad vormid on suhteliselt haruldased, kuna neid leidub sagedamini värvainetes ja rikastatud toiduainetes.
 |
 |
Vees dispergeeruv karotenoid
Vees dispergeeruvaid karotenoidipreparaate võib pulbriosakeste moodustamiseks pihustuskuivatada või pihustuskuivatada koos teatud kandjatega, nagu maltodekstriin. On selge, et need pulbrid on vees dispergeeruvad. Sellised pulbertooted sobivad kõvade želatiinkapslite tootmiseks, kuid neid ei saa kasutada tablettide valmistamiseks, kuna pulber ei talu suurt survet.
Tabletipreparaatide jaoks mikrokapseldatud pulbridkarotenoidid,Sobivad materjalid on tuntud ka kui beadletid või kapseldatud pulbrid. Need helmed on väikesed sfäärilised osakesed, mis koosnevad karotenoidide südamikumaterjalist ning želatiinist ja sahharoosist koosnevast kestamaterjalist. Mikrokapseldatud pulbreid toodetakse ka pihustuskuivatamise teel. Ideaalis võiks osakeste välispinnale kanda õhukese tärklisekihi, et parandada nende võimet taluda kõrget survet, mistõttu sobivad need nii tablettide kui ka kõvade želatiinkapslite valmistamiseks. Samuti on oluliselt paranenud toote stabiilsus. Hiljuti on tehtud uusi katseid kasutada alginaate seinamaterjalina karotenoidide mikrokapseldatud pulbrites.
HSF Biotech looduslikud värvid – beetakaroteen, lükopeen ja luteiin
HSF Biotech Company on juhtiv looduslike karotenoidide tootja, nagubeeta karoteen, lükopeenjaluteiin. Pakume laia valikut valmistamisvõimalusi, sealhulgas õlisuspensioone ja mikrokapseldatud pulbreid, mis vastavad bränditootjate erinevatele vajadustele.
Meie looduslikud beetakaroteenitooted on saadud Blastomyces trisporast, mille tulemuseks on kõrgekvaliteedilised õlisuspensioonid kontsentratsiooniga 20–30%. Need õlisuspensioonid tagavad suurepärase stabiilsuse ja sobivad ideaalselt kasutamiseks erinevates rakendustes, sealhulgas pehmetes želatiinkapslites ja muudes toiduainetes.
Lisaks õlisuspensioonidele kasutame karotenoidide mikrokapseldatud pulbrite tootmiseks ka täiustatud mikrokapseldamise tehnoloogiat. Need pulbrid koosnevad karotenoidide põhimaterjalist ja želatiinist ja sahharoosist koosnevast kestamaterjalist. Pihustuskuivatustehnikaid kasutades tagavad meie mikrokapseldatud pulbrid erakordse stabiilsuse ja pika säilivusaja. Need sobivad eriti hästi tablettide valmistamiseks ja neid saab kasutada ka kõvades želatiinkapslites.
Lisaks pakume laia valikut tooteid, sealhulgas looduslikku lükopeeni ja luteiini, mis on saadaval nii õlisuspensioonidena kui ka mikrokapseldatud pulbrina. See ulatuslik valik võimaldab bränditootjatel valida oma konkreetsetele vajadustele kõige sobivama koostise.
Ettevõttes HSF Biotech Company oleme pühendunud kvaliteetsete looduslike karotenoidtoodete tootmisele, sealhulgasbeeta karoteen, lükopeenjaluteiin. Meie koostised, nagu õlisuspensioonid ja mikrokapseldatud pulbrid, vastavad kaubamärgitootjate erinevatele nõuetele. Meie stabiilsete ja puhaste toodetega püüame teie pakkumisi turul täiustada.
Kui olete kaubamärgitootja, ootame teid valima HSF Biotech Company tooteid, et lisada oma toidulisanditesse looduslikku beetakaroteeni, lükopeeni, luteiini ja muid karotenoide. Kinnitame teile tippkvaliteediga tooted ja erakordse teeninduse, mis toetavad teie ettevõtte kasvu.
 |
 |
Rohkem informatsiooni, võtke ühendust:
E-post:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900