Beeta karoteenon punakasoranž pigment, mida leidub taimedes ja puuviljades, eriti porgandites ja erksavärvilistes köögiviljades. See kollane/oranž pigment annab köögiviljadele ja puuviljadele rikkaliku värvi.
H. Wachenroder kristalliseeris 1831. aastal porgandijuurtest karoteeni ja pakkus välja nimetuse "karoteen". Seejärel avastati kolm karoteeni isomeeri , , ja . Nende hulgas on -karoteenil kõrgeim aktiivsus ja see on kõige olulisem. Sellel on konjugeeritud polüeeni struktuursed omadused ja see on väga oluline looduslik toode. Selle struktuurivalem on järgmine:
beetakaroteeni hape
-karoteeni saab toota kolmel meetodil: keemilise sünteesi, taimede ekstraheerimise ja mikroobse kääritamise teel. Erinevate tootmismeetodite järgi jaguneb see kahte kategooriasse: keemiliselt sünteesitud -karoteen ja looduslik -karoteen. Varem kasutati kunstlikult sünteesitud karotiini peamiselt toiduainete, kosmeetika ja tervisetoodete valdkonnas.
Toksikoloogia ja analüütilise tehnoloogia pideva arenguga on uuringud näidanud, et kuigi keemiliselt sünteesitud karoteeni puhtus on suhteliselt kõrge ja tootmiskulud madalad, on tooteid kerge võltsida väikese koguse mürgiste kemikaalidega. Veelgi enam, imendumisefekt on loodusliku karoteeniga võrreldes liiga halb, samas kui looduslik karoteen on hea imendumisvõimega ja ei sisalda kahjulikke aineid. Seetõttu, kuna teadlikkus kasvab, omandab looduslik karoteen turul aktiivse positsiooni.
Mikroobne fermentatsioonimeetod viitab meetodile, mille käigus mikroorganismid saavad mikroobse kultiveerimistehnoloogia abil sünteesida oma kehas -karoteeni ja seejärel eraldada need mikroorganismidest, et saada -karoteeni.
Praegu toodetakse -karoteeni mikroobide pooltkääritamineon äratanud üha enam tähelepanu.Blakesleatrisporaon ainus tüvi, mis realiseerib karoteeni tööstusliku tootmise. Mikroobne kääritamine karoteeni tootmiseks on muutunud paljulubavaks ja atraktiivseks meetodiks tänu selle keskkonnakaitsele ja jätkusuutlikkusele.
beetakaroteeni funktsioonid
- Ohutu A-vitamiini allikas
Puhas beetakaroteen on sügavoranžikaspunane metallilise läikega kristall. See ei lahustu vees ja lahustub orgaanilistes lahustites. Organismis saab selle peensoole limaskestas või maksas oksügenaasi (-karoteen-15,15′-oksügenaasi) toimel muuta kaheks A-vitamiini molekuliks. Beetakaroteeni leidub toidus rohkesti ja seetõttu peetakse seda organismi peamiseks A-vitamiini allikaks. Kuna inimkeha liigne A-vitamiini tarbimine võib põhjustada mürgistust, muudab inimkeha beetakaroteeni A-vitamiiniks vaid vajaduse korral. See omadus muudab beetakaroteeni ohutuks A-vitamiini allikaks.
- Tõhus antioksüdant
Beetakaroteen on antioksüdant. Praegused uuringud näitavad, et beetakaroteen saavutab antioksüdantse toime, kaitstes keha oksüdatiivsete kahjustuste eest. Seda seetõttu, et molekulid sisaldavad mitut kaksiksidet, mis valguse, kuumuse, oksüdatsiooni ja oksüdatiivselt aktiivsete vabade radikaalide ioonide juuresolekul kergesti oksüdeeruvad, kaitstes seeläbi keha kahjustuste eest. Nüüd on teada, et üks karoteeni molekul võib inhibeerida 1,000 reaktiivse hapniku molekuli. See võib toimida ka nõrga oksüdeerijana, et reageerida otseselt vabade radikaalidega, takistades vabade radikaalide ahelreaktsiooni, vähendades seeläbi selle kahjustusi rakkudele.
Praeguste asjakohaste teadusuuringute kohaselt keskendub karoteen peamiselt heale nägemisele ja silmade tervisele, tugevale immuunsüsteemile ning tervele nahale ja limaskestadele, kaitstes inimeste tervist:
1. Khoia silmad puhtaks
Uuringud näitavad, et beetakaroteeni ja teiste karotenoidide rikas toit võib vähendada vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni (AMD) riski kuni 35%. Beetakaroteen aitab ka hoida sarvkesta (silma pinda) tervena ja niiskena, optimeerides silmade tervist. A-vitamiin võib aidata optimeerida öist või hämaras nägemist, kuna see aitab silmal valgust ajusse saadetavateks signaalideks muuta. Võimsa antioksüdandina aitab beetakaroteen leevendada silmade oksüdatiivset stressi, mis on põhjustatud sinise valguse ja seadme ekraanide UV-kiirgusest. A-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja aitab vähendada silmapõletikku ja silmainfektsioonide riski.
2. Uus nahahoolduse saladus
Beetakaroteen ja teised karotenoidid võivad samuti aidata säilitada teie naha üldist tervist, kaitstes seda ultraviolettkiirte (UV) kiirte ja saaste eest. Kuna UV-kiirgus võib põhjustada naha vananemist, võivad beetakaroteeni eelised hoida teie nahka tervena.
3. Ehitage üles tugev tulemüür
Beetakaroteen võib vähendada immuunrakkude oksüdatiivset kahjustust ja soodustada teatud interleukiinide tootmist immuunsüsteemi reguleerivate funktsioonide täitmiseks. Bendichi in vitro katsed näitasid, et pärast seda, kui hiired võtsid -karoteeni, paranes splenotsüütide reaktsioon mitogeenidele ja T-lümfotsüütide vastus konkanadiin A-le suurenes oluliselt; Tomita jt. näitas, et karoteen suurendas lümfotsüütide immuunsust.
Tasub teada, et igapäevaelus võivad tarbijad tarbida karotenoide (peamiselt karoteeni ja lükopeeni) sisaldavaid toite. Täiskasvanutel soovitatakse võtta iga päev 6 mg -15mg karoteeni, et rahuldada keha toitainepuudust. Kuna beetakaroteen on rasvlahustuv, tuleb seda imendumise tagamiseks võtta koos toiduga.
beetakaroteeni kasutamine
- Kasutatakse meditsiinis:
A-vitamiini vaeguse ravi; vananemisvastane ja muud mõjud.
-karoteen→VA karoteen on provitamiin A, millest -karoteen mängib peamist rolli. Karoteen võib ravida mitmesuguseid A-vitamiini puudusest põhjustatud haigusi. Lisaks võib karoteen tõhusalt eemaldada kehast vabu radikaale, ennetada ja parandada rakukahjustusi, pärssida DNA oksüdatsiooni ja parandada inimese immuunsust.
- Lisaainetena (toit, joogid, söödad, kosmeetika)
Toiduvärvi karoteeni kasutatakse laialdaselt ka lisandina toiduainetes, jookides ja söödas. See on mittetoksiline ja toitev lisaaine, mida on tunnustanud ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni ja Maailma Terviseorganisatsiooni toidu lisaainete ühiskomitee. Uuringud näitavad ka, et antioksüdantsete vitamiinide nahale kandmine ei saa mitte ainult ära hoida ultraviolettkiirguse kahjustusi, vaid soodustab ka kahjustatud naha paranemist ja hoiab naha elastsena. Seetõttu hakatakse beetakaroteeni järk-järgult kasutama arenevatel turgudel, näiteks kosmeetikatoodetes.
karoteeni toodete tüübid
HSF-idNutraColour™ beetakaroteenmis hõlmab allpool kolme põhiliini, saadakse Blakeslea trisporast fermentatsiooniprotsessi käigus, kasutades seene kahte sugulise paaritumise tüüpi kindlates vahekordades.
- Beetakaroteen CWS/CWDPihustuskuivatatud vees dispergeeruv pulber
- Beetakaroteeni OS Beetakaroteeni õlisuspensioonid
- Beetakaroteen BD Otseselt kokkusurutavad helmed
Meie eelised
Keskkonnasõbralik ja säästev tootmine.NutraColor™ beetakaroteen pärineb Blakeslea trisporast kääritamisprotsessil.
Ohutu kasutamine toidulisandina või toidulisandina.Võrreldes sünteetilise allikaga ei sisalda toode kemikaale, mistõttu on see ohutum lisandite ja toidulisandite allikas.
Range kvaliteedikontroll ja -tagamine.Oma ja kolmanda labori katsearuanded, et tagada toodete kvaliteet.
Ülemaailmselt tunnustatud sertifikaadid.Toodetud vastavalt standarditele ISO9001, FSSC22000, cGMP ning on sertifitseeritud IP (NON-GMO), Kosheri ja Halali poolt.
Rohkem informatsiooni, võtke ühendust:
E-post:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900