Fütosteroolidmängivad tõhusat rolli kolesterooli tasakaalu säilitamisel kehas ja teadlaste poolt peetakse neid "elu võtmeks". Mis täpselt on fütosteroolid?
Fütosteroolid on füüsiliselt puhastatud maisist ja sojaubadest ning neil on kõrge toiteväärtus ja tugev füsioloogiline aktiivsus. Fütosteroolid võivad kolesterooli alandades vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Seda kasutatakse laialdaselt toidus, meditsiinis, kosmeetikas, loomade kasvuainetes ning paberitöötlemises, trükkimises, tekstiilis ja muudes valdkondades. Euroopas on see toidu lisaainena eriti levinud ja laialt levinudkasutatakse toidus inimese kolesterooli vähendamiseks.
 |
 |
Kuidas fütosteroolid mõjutavad kolesterooli
Düslipideemia on mõjutanud igas vanuses inimesi ja sellest on saanud üks peamisi tänapäeva inimese tervist ohustavaid tegureid. Aastaringsed ebanormaalsed vere lipiidid põhjustavad kroonilisi veresoonte kahjustusi kogu kehas ning kardiovaskulaarsed ja ajuveresoonkonna haigused järgnevad arterioskleroosile. Düslipideemia lõplik põhjus on tänapäeva inimeste ebatervislik eluviis. Väga oluline aspekt on loomse toidu liigne tarbimine ja taimse toidu üha väiksem tarbimine. Kuigi me teame juba arvuka meediainfo põhjal taimsetes toiduainetes sisalduvate kiudainete võimet reguleerida vere lipiide, teavad vähesed, et taimses toidus on veel üks lipiidide taset alandav "meister" – fütosteroolid.
 |
 |
Juba 1960. aastatel hakati rahvusvaheliselt uurima fütosteroolide mõju kolesteroolitasemele. Sellised autoriteetsed organisatsioonid nagu Maailma Südameliit, Ameerika Südameassotsiatsioon ja Euroopa Ateroskleroosi Ühing tunnistavad ühiselt, et fütosteroolid võivad tõhusalt vähendada kolesterooli taset, vähendades seeläbi südame- ja ajuveresoonkonna haiguste riski.
Fütosteroolid sisenevad meie peensoolde ja hakkavad toimima. Kuna kolesterool voolab meie verre ja teistesse organitesse läbi peensoole, võivad taimsed steroolid tõhusalt kolesterooli ennetada ja selle koos meie sooltes leiduva prügiga organismist väljutada. Fütosteroolidel on kolm funktsiooni, mis pärsivad tõhusalt eksogeense kolesterooli omastamist:
Üks on segadusttekitav funktsioon.Fütosteroolid on keemilise struktuuri poolest sarnased loomsete steroolidega nagu kolesterool, kuid nende toime on kolesteroolist täiesti erinev. Peensoole limaskestas on kolesterooli siduv kandja. Just see sarnane struktuur põhjustab selle kandja segaduse fütosteroolide poolt ja nendega ühinemise, nii et fütosteroolid võivad konkureerivalt "hõivata" kolesterooli imendumise kanalid soolestikus. Kui taimsed steroolid on kolesterooli kohal, imendub keha loomulikult vähem kolesterooli.
Teine on sõelumisfunktsioon.Fütosteroolid suudavad "ära tunda" veres head ja halba kolesterooli ning haarata kinni madala tihedusega lipoproteiini kolesterooli (halva kolesterooli) positsioonist soolestikus, vähendades selle imendumist. Samas ei mõjuta see kõrge tihedusega lipoproteiini kolesterooli (hea kolesterooli) taset, reguleerides seeläbi vere lipiidide tasakaalu.
Kolmas on funktsioonide kaalumine.Fütosteroolidel on ainulaadne kolesterooli alandav toime. Taimsed steroolid mängivad kolesterooli imendumist takistavat rolli alles siis, kui inimkeha päevane toiduga saadav kolesteroolikogus on suurem kui 400–450 mg. See tähendab, et kui organismi enda kolesterooli tarbimine ei ole kõrge, ei mõjuta taimsed steroolid kolesterooli imendumist ja hoiavad kolesterooli organismis normaalsel tasemel.
HSF Biotechi fütosteroolitooted
Hiina fütosteroolitööstuse standardite ühe koostamise üksusena on HSF Biotech teinud aastate jooksul viljakaid saavutusi fütosteroolide funktsionaalsuse, ohutuse ja kasutamise valdkonnas ning seda tunnustavad paljud tuntud ettevõtted nii kodu- kui ka välismaal. HSF-i toodetud MaxSterol™ taimsed steroolid kasutavad HSF-i patenteeritud tehnoloogiat, et kasutada toorainena taimeõli kõrvalsaadusi, et toota erinevate spetsifikatsioonide ja kasutusaladega taimsete steroolide tooteid erinevates valdkondades. HSF on ka ainus ettevõte Hiina turul, mis on saanud nii taimsete steroolide toiduainete tootmise litsentsi kui ka söödatootmislitsentsi sertifikaadi. 2021. aastal asus HSF tööstuses juhtpositsioonile, et saada taimsete steroolide jaoks cGMP sertifikaat.
Fütosteroolid on vees lahustumatud ja nende lahustuvus õlis on piiratud, mis piirab oluliselt nende kasutamist. Fütosteroolide esterdamine fütosteroolestriteks on üks olulisi modifitseerimismeetodeid.See mitte ainult ei paranda fütosteroolide rasvlahustuvust, vaid sellel on ka kõrgem esterdatud fütosterooli estrite imendumise kiirus kui fütosteroolidel ja sellel on olulisem kolesterooli alandav toime.
HSF Biotechi poolt välja töötatud õhukese kile reaktsiooni sidestamise eraldustehnoloogia väldib lahustite ja katalüsaatorite kasutamist fütosteroolestrite valmistamise protsessis. 2014. aastal rajas ta esimese kodumaise fütosterooli estrite tootmisliini, realiseerides fütosterooli estrite lokaliseerimise. . Bränd LowChol™ tootis samal aastal turule toodud tootesarja, mis laiendas taimsete steroolide kasutusala õlide ja kosmeetika valdkonnas. Fütosteroolestrite vees lahustuvuse nõuete täitmiseks on HSF Biotech välja töötanud LowChol™-W vees lahustuvad fütosteroolestrid, mis toovad uut jõudu sellistesse tootekoostistesse nagu piimatooted, tahked joogid ja funktsionaalsed joogid. Praegu on HSF LowChol™ taimsete steroolestrite seeria tooteid kasutanud ja tunnustanud paljud tuntud brändikliendid nii kodu- kui ka välismaal.
Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust: Meil:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900