Non - piimatootja iirise jaoksvõimitte piimatoodete maitsestatud kreem, on kollane või valge pulber. See spetsialiseeritud koostisosa on loodud taluma kõrge - temperatuuri keetmise protsesse ja pakkuda erakordset kreemikust, siledat tekstuuri ja piimatoodet - nagu maitset, ilma et kasutataks võid või piima tahkeid aineid. See on optimaalne lahendus järjepideva kvaliteedi, parema suutunu ja kulude - tõhusa tootmise saavutamiseks kondiitritoodetes.
Spetsifikatsioon
|
Ese |
Spetsifikatsioon |
Katsetulemus |
|
Füüsiline kontroll |
||
|
Välimus |
valge pulber |
Vastama |
|
Lõhn |
Iseloomulik |
Vastama |
|
Maitse |
Iseloomulik |
Vastama |
|
Puhtus |
99% |
Vastama |
|
Kuivatamise kaotus |
Vähem või võrdne 5,0% |
Vastama |
|
Tuhk |
Vähem või võrdne 5,0% |
Vastama |
|
Osakeste suurus |
95% läbib 80 võrgusilma |
Vastama |
|
Allergeenid |
Mitte ükski |
Vastama |
|
Keemiline kontroll |
||
|
Raskmetallid |
Vähem või võrdne 10 ppm -ga |
Vastama |
|
Arseen |
Vähem või võrdne 2ppm |
Vastama |
|
Juhtimine |
Vähem või võrdne 2ppm |
Vastama |
|
Kaadmium |
Vähem või võrdne 2ppm |
Vastama |
|
Elavhõbe |
Vähem või võrdne 2ppm |
Vastama |
|
Mikrobioloogiline kontroll |
||
|
Koguplaadi arv |
10 000cfu/g max |
Vastama |
|
Pärm ja hallitus |
1000cfu/g max |
Vastama |
|
E.koli |
Negatiivne |
Negatiivne |
|
Salmonella |
Negatiivne |
Negatiivne |
Toote eelised
Erakordne soojusstabiilsus: talub kõrgeid keetmistemperatuure ilma - maitsete kõrvetamise, põletamise või väljatöötamiseta, tagades partii - - partii järjepidevuseni.
Suurem kreemjas ja sujuv tekstuur: annab märkimisväärselt sileda, kreemja suhu, mis pärsib suhkru kristallide moodustumist, hoides ära karamellides ja iilikarvades teravust.
Täiustatud maitseaine vabastamine: kannab ja võimendab või, vanilli ja pruuni suhkru noote, pakkudes rikkalikku ümarat maitseprofiili.
Kulude vähendamine ja pakkumise stabiilsus: väga maksumus - tõhus alternatiiv või ja piimapulbritele, pakkudes stabiilset hinnakujundust ja kättesaadavust, mida piimatoodete turu kõikumised ei mõjuta.
Pikendatud säilivusaega: aitab säilitada toote pehmust ja hoiab ära kõvenemise või kuivamise aja jooksul.
Tehnilised omadused
Sellemitte piimatoodete maitsestatud kreemKondiitritooted - Hinne jõudlus edastatakse täiustatud tehniliste funktsioonide kaudu:
Kõrge - temperatuur Stabiilne rasvsüsteem: kasutab hoolikalt valitud segu mitte - hüdrogeenitud taimeõlidest, millel on kõrge suitsupunkt ja stabiilsus termilise lagunemise vastu.
Kristallide pärssimine: emulgaatorid ja rasvad töötavad sünergiliselt suurte sahharooskristallide moodustumisega, mis on kriitilise tähtsusega kõrge - kvaliteetsete karamellide ja pehmete toffetide sujuva, amorfse struktuuri saavutamiseks.
Maillardi reaktsiooni ühilduvus: koostatud soodsalt Maillardi Browningi reaktsioonis, aidates kaasa soovitud kuldse - pruuni värvi ja sügava, keedetud - piimamaitse märkmete väljatöötamisele.
Emulgeerimissüsteem: emulgaatorite spetsialiseeritud segu tagab stabiilse vee - - rasvaemulsioonis keetmise ajal, takistades rasva eraldamist (õlitamist) ja tagades homogeense tootestruktuuri.
Rakendusväljad
MeieNon - piimatootja iirise jaokssobib ideaalselt paljude kondiitritoodete jaoks:
Karamelid ja iiurid: esmane rakendus. Pakub olulist kreemjat keha ja sileda tekstuuri.
Kreemikeskused: šokolaadide ja muude lunastatud kommide jaoks.
Fudges & Nougats: lisab rikkalikkust ja pehmust.
Surunud tabletid: toimib sideaine ja maitsekandena.
Nätsked kommid ja kummid: neid saab teatud koostistes kasutada kreemja noodi ja pehme tekstuuri saamiseks.
Jäätise lisandid ja kastmed: kuuma - jaoks täidetud karamelli kastmed, mis vajavad stabiilsust.
Toode Kvalifikatsioon
Sertifikaadid nagu ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - GMO), Kosher ja Halal on paigas.
Ülemaailmsed näitused
Tehasevaade (klõpsake üksikasju)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
Kuum tags: non - piimatootja iirise jaoks, Hiina, tehas, tootjad, tarnija, tootja, hulgimüük, ostmine, hind, maht, parim, parim, müügil
