DHA, tuntud kui dokosaheksaeenhape, on inimeste tervisele oluline küllastumata rasvhape. Seda saadakse peamiselt mikrovetikaõlist ja kalaõlist, millest esimene esineb etüülestri ja teises triglütseriidide kujul. Etüülestri kujul olev mikrovetikaõli omab kõrgemat imendumiskiirust, suuremat ohutust ja suuremat stabiilsust inimkehas.
Sissejuhatus DHA peamistesse funktsioonidesse
DHAon inimese kasvuks vajalik küllastumata rasvhape, millel on füsioloogilistes funktsioonides oluline reguleeriv ja edendav roll. Sellel on oluline mõju inimese ajule, närvisüsteemile ja nägemisele. Teatud määral suurendab see imiku arengut ja mäluvõimet, edendades kognitiivseid võimeid. DHA ei aita mitte ainult imiku kasvu, vaid pakub ka olulist alustuge täiskasvanute tervisele. Asjakohaste uurimisaruannete kohaselt demonstreerib DHA selliseid funktsioone nagu vererõhu alandamine, ainevahetuse aktiivsuse suurendamine ning vere lipiidide ja lipoproteiinide reguleerimine inimkehas.
Kokkuvõtteks võib öelda, et DHA-l on oluline tähendus ja see mängib olulist rolli inimese tootmises ja elus. Seetõttu peaksime selle komponente tõsiselt uurima ja analüüsima, et saavutada DHA ratsionaalsem kasutamine.
Mikrovetikaõlis ja kalaõlis sisalduva DHA omaduste analüüs
- Erinevad metaboolse imendumise määrad
Arvukad eksperimentaalsed uuringud on näidanud, et suurem osa DHA-st inimkehas imendub triglütseriidide kujul. Etüülestri vormist imendub vaid üks viiendik, mis näitab, et triglütseriidi tüüpi DHA-l on suurem imendumiskiirus. Selle peamiseks põhjuseks on asjaolu, et inimkeha pankrease ja maksa peamised lipaasid on spetsiifilised ega suuda tõhusalt etüülestreid hüdrolüüsida. Mõlema vormi ainevahetuses on samuti olulisi erinevusi. Kuigi etüülestri DHA-d võivad ensüümid hüdrolüüsida vaba DHA ja etanooli saamiseks, on sellel tugev resistentsus seedeensüümide suhtes. Isegi kui see hüdrolüüsitakse, sünteesitakse osa saadud DHA-st sooleepiteelkoes triglütseriidi tüüpi DHA-ks, mis lõpuks siseneb lümfiringesse. Vaba DHA ja teised küllastumata rasvhapped võivad rikastuda ja oksüdeeruda, põhjustades olulist metaboolset ja oksüdatiivset stressi ning potentsiaalselt ohtu inimeste tervisele.
- Erinev biosaadavus
Suur hulk eksperimentaalseid uuringuid on näidanud, et inimkehas on triglütseriidi tüüpi DHA biosaadavus kõrgem. Triglütseriidi tüüpi DHA süstimine inimkehasse tõstab DHA taset plasmas ja vererakkudes, pakkudes tugevat tuge lümfotsüütide paranemisvõimele. Seda olukorda mõjutavad peamiselt inimkehas leiduvad seedeensüümid. Seetõttu võime järeldada, et seedesüsteemi häiretega inimestel ei soovitata DHA-d etüülestrit tarbida, kuna see võib kergesti põhjustada seedehäireid ja kujutada endast tõsist ohtu üldisele tervisele.
- Erinev stabiilsus ja ohutus
Etüülester DHA on palju vähem stabiilne ja ohutu kui triglütseriidi tüüpiDHA. See on väga vastuvõtlik oksüdatsioonile, moodustades oksüdatiivseid kõrvalsaadusi, mis võivad inimkeha kahjustada. Kalaõli oksüdatsiooni kõrvalsaadused võivad inimkehas esile kutsuda rakkude apoptoosi, mis põhjustab erinevate krooniliste haiguste esinemist. Kui etüülester DHA siseneb inimkehasse, toimub see hüdrolüüsil, mille tulemusena moodustub väike kogus etanooli. Siiski võib see alkoholiallergiaga inimestel kergesti põhjustada tõsiseid reaktsioone. Kalaõli DHA esterdamisprotsessi käigus mõjutab see hüdrolüüsi, mille tulemusena tekib arvukalt keemilisi jääke, mis kujutavad tõsist ohtu inimeste tervisele. Seetõttu võib järeldada, et etüülestri kalaõli kasutamisega kaasnevad suuremad riskid.
- Kalaõli ja vetikaõli lõhna võrdlus
Tegelike uuringute käigus võib täheldada, et värsketel mereõlidel puudub lõhn või on ainult mahe lõhn. Kuid meie igapäevaelus on ostetud kalaõlil sageli tugev kalalõhn. See kalalõhn ei tulene mitte ainult ensümaatilisest aktiivsusest töötlemise ajal, vaid ka autooksüdatsioonireaktsioonidest, mis põhjustavad lõhna põhjustavate ainete teket.
Teiselt poolt,mikrovetikatest saadud DHAei oma kalalõhna. Isegi kui seda kasutatakse toidulisandina, ei mõjuta see toidu maitset.
DHA kasutamine mikrovetikaõlis ja kalaõlis
Mikrovetikatest saadudDHAmetaboliseerub ja imendub inimkehas kergemini, mis näitab tugevat ohutust ja stabiilsust. Tänapäeva toidule ja tervisele keskendumise ajal on soovitatav valida usaldusväärne mikrovetikad DHA, et vältida kahjulikke mõjusid organismile, lisades samal ajal olulisi toitaineid.
Teaduse ja tehnoloogia pideva rakendamise ja arenguga arenevad ja paranevad pidevalt tarbijahoiakud ja tervisekontseptsioonid, kusjuures suurem rõhk on pandud tervisele. Mikrovetikate DHA edendamine toiduainetes võib tuua seotud ettevõtetele olulist majanduslikku ja sotsiaalset kasu. Ulatuslikud uuringud ja statistika näitavad, et Euroopas ja Ameerika ÜhendriikidesDHASellel on lai valik rakendusi, peamiselt toiduainete ja tervisetoodete puhul, mis on saavutanud kõrge heakskiidu. Lisaks, kuna DHA avaldab soodsat mõju imiku kasvule, võib selle kasutamine imikutele mõeldud lisatoidu väljatöötamisel ja edendamisel tõhusalt suurendada tähelepanu sellistele toitainetele. Lisaks tuleks teha jõupingutusi, et integreerida DHA bioloogilisi uuringuid erinevate tootmisvaldkondadega, nagu vesiviljelus ja loomakasvatus, et täiendavalt uurida DHA võimalikku arenguruumi. Nende ulatuslike rakenduste kaudu saame kasutada varjatud arengupotentsiaaliDHA, rahuldades seeläbi paremini tulevasi ühiskonna arenguvajadusi, tagades paljutõotavad turuväljavaated ning pakkudes inimeste tootmist ja igapäevaelu suuremat mugavust.
HSF Biotech FermAlge™ DHA õli – mitmekülgne lahendus kalaõliga võrreldes paremate eelistega
HSFBiotehnoloogiaon juhtiv ettevõte Schizochytriumist saadud kvaliteetse DHA (dokosaheksaeenhape) õli ja DHA pulbri tootmisel, teatud tüüpi mikrovetikad. Saadaval on lai valik spetsifikatsioone ja HSF-i tooted pakuvad arvukalt rakendusi erinevates valdkondades.
Esiteks kasutab HSF-i tootmisprotsess fermentatsioonijõudu, kasutades Schizochytrium mikrovetikaid jätkusuutliku ja väga tõhusa DHA allikana. See uuenduslik lähenemine tagab järjepideva ja usaldusväärse DHA tarnimise, vähendades samas sõltuvust mereressurssidest.
Lisaks on HSF-i DHA-õlil ja -pulbril kalaõli ees mitmeid eeliseid. Üks silmapaistev eelis on nende suurepärane biosaadavus ja imendumiskiirus inimkehas. Uuringud on näidanud, et mikrovetikatest saadud DHA-d omastavad ja kasutavad rakud kergemini kui kalaõlist saadud DHA-d. See täiustatud biosaadavus tagab DHA optimaalse kohaletoimetamise kehasse, maksimeerides selle kasulikke mõjusid.
Lisaks pakuvad HSF-i DHA-tooted erakordset stabiilsust ja ohutust. HSF-i kasutatavad täiustatud tootmismeetodid vähendavad oksüdatsiooniriski, tagades pikema säilivusaja ja säilitades DHA terviklikkuse. See stabiilsus tähendab ka paremaid maitse- ja lõhnaomadusi, muutes HSF-i DHA-õli ja pulbri erinevate koostiste jaoks maitsvamaks ja mitmekülgsemaks.
HSF-i spetsifikatsioonide lai valik võimaldab erinevaid rakendusi erinevates sektorites. Toiduainetööstuses saab HSF-i DHA õli ja pulbrit lisada funktsionaalsetesse toitudesse, jookidesse ja toidulisanditesse, suurendades nende toiteväärtust ja edendades aju tervist. Peale selle leiavad need tooted farmaatsiatööstuses kasu kognitiivse funktsiooni ja südame-veresoonkonna tervise parandamiseks mõeldud ravimvormide väljatöötamisel.
HSF-i pühendumus kvaliteedile ja innovatsioonile laieneb rangetele tootmisstandarditele ja kvaliteedikontrolli protsessidele. Iga partiiDHA õli ja pulberläbib põhjaliku testimise, et tagada puhtus, tõhusus ja vastavus rahvusvahelistele eeskirjadele. Need ranged meetmed tagavad, et kliendid saavad esmaklassilisi tooteid, mis vastavad kõrgeimatele kvaliteedistandarditele.
Seades esikohale jätkusuutlikkuse ja kvaliteedi, aitab HSF Biotech jätkuvalt kaasa toitumise ja tervise edendamisele, pakkudes üksikisikutele ja ettevõtetele optimaalset toiduallikat.DHAtäiendamine.
Kui soovite saada TASUTA NÄIDE, võtke ühendust meie spetsialistidega aadressilsales@healthfulbio.com.