L-õunhappe pulberon tavaliselt valged kristallid või erilise hapu lõhnaga kristalne pulber, mis võib vees ja etanoolis vabalt lahustuda, lahustuvusega 20 kraadi juures 67g/100mL.
Healthful Biotechi toodetud L-õunhape sünteesitakse üheetapilise fermentatsiooniprotsessi käigus, kasutades toorainena glükoosi. Võrreldes traditsioonilise keemilise sünteesi ja L-õunhappe tootmise ensümaatiliste meetoditega, põhjustab see vähem keskkonnareostust, on kõrgema puhtusega ning keskkonnasõbralikum ja ohutum.
Õunhappe maitse on lähedane looduslike õunte hapukale maitsele. Võrreldes sidrunhappega on happesus, pehme maitse, pikk säilivusaeg ning hammaste ja suuõõne kahjustuste puudumine. L-õunhape soodustab aminohapete imendumist ega kogu füsioloogilise ainevahetuse seisukohalt rasvu. See kuulub toidu happemaitseliste ainete uue põlvkonna hulka ning on bioloogiliste ja toitumisalaste ringkondade poolt tunnustatud kui "kõige ideaalseim toidu happemaitseline aine". See on üks orgaanilisemaid happeid maailmas toiduainetööstuses ja sellel on head arenguväljavaated.
Spetsifikatsioon
|
Toote nimi |
Õunhape |
|
Molekulaarne |
C4H6O5 |
|
CAS NR. |
6915-15-7 |
|
Iseloomulik |
Valged kristallid või pulber, lõhnatu, ärritavalt värskendav ja hapu maitse |
|
Tihedus |
1,609 g/cm3 |
|
Keemistemperatuur |
306,4 kraadi |
|
Sulamistemperatuur |
130-132 kraadi |
|
pakett |
25kg/kott |
Analüüsitunnistus
| Toote nimi | L-õunhape (graanulid) | Partii nr. | C-MA90240626 |
| Spetsifikatsioon: | 0.9 | Kogus: | Näidis |
| TESTÜHENDID | SPETSIFIKATSIOON | TESTI TULEMUSED | KATSEMEETODID |
| Füüsikalised ja keemilised andmed | |||
| Välimus | Valge kuni kahvatukollane vabalt voolav graanul | Vastab | Visuaalne |
| Analüütiline kvaliteet | |||
| Analüüs | Suurem või võrdne 90,0% | 0.913 | Tiitrimine |
| Fumaarhape | Vähem kui 0,5% või sellega võrdne | 0.001 | USP |
| Maleiinhape | Väiksem kui 0,05% või sellega võrdne | 0.0001 | USP |
| Kaod kuivamisel | Väiksem või võrdne 5.0% | 0.012 | USP<731> |
| Puistetihedus | Suurem või võrdne 0,40 g/mL | 0,50 g/ml | USP<616> |
| Osakeste suurus | Suurem või võrdne 90% kuni 20 võrgusilma | 0.97 | USP<786> |
| Väiksem või võrdne 30% kuni 80 võrgusilma | 0.086 | ||
| Saasteained | |||
| Plii (Pb) | Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne | Sertifitseeritud | GF-AAS |
| Arseen (As) | Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne | Sertifitseeritud | HG-AAS |
| Mikrobioloogiline | |||
| Aeroobsete mikroobide koguarv | Vähem kui 1000 cfu/g või sellega võrdne | <10cfu/g | USP<61> |
| Hallitusseened ja pärmid kokku | Vähem või võrdne 100 cfu/g | <10cfu/g | USP<61> |
| Enterobakteriaalne | Vähem kui 10 cfu/g või sellega võrdne | <10cfu/g | USP<62> |
L-õunhappe kvaliteet ja omadused
L-õunhappe optilise puhtuse analüüs
|
|
|
|
| D-õunhappe standardi kromatogramm | L-õunhappe standardi kromatogramm | Healthful Biotechi L-õunhappe kromatogramm |
Healthful Biotechi L-õunhappe toote tippaeg on kooskõlas L-õunhappe standardi omaga. Lisaks ei täheldatud proovis D-õunhappele viitavaid piike. Seetõttu võib järeldada, et Healthfuli L-õunhape on kõrge optilise puhtusega.
Kaltsiumi analüüs L-õunhappes
Kaltsiumi sadestumise võrdlustabel lahustes, mis sisaldavad 1 g/l L-õunhapet, DL-õunhapet ja sidrunhapet (identsetes tingimustes)
Samadel tingimustel, 24 tunni jooksul, oli L-õunhappega sadestatud kaltsiumiioonide kogus väiksem kui DL-õunhappe ja sidrunhappe poolt sadestatud kaltsiumiioonide kogus. Võrdluseks võivad L-õunhapet sisaldavad toidud vähendada kaltsiumiioonide kadu.
Rakendus
Toiduainetööstus:L-Õunhappe valmistatud karastusjoogid on janused ja värskendavad, õunhappe maitsega, lähedased naturaalsele puuviljamahlale. Võrreldes sidrunhappega on toodetud soojus madalam ja maitse on parem. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt alkoholis, jookides, moosides, kummis ja muudes toiduainetes ning see on järk-järgult asendanud sidrunhapet.
Kosmeetikatööstus:L-õunhape sisaldab looduslikke niisutavaid koostisosi, mis võivad kergesti lahustada surnud katlakivilaadsete surnud rakkude vahele jääva "kleepuva kihi", mis võib eemaldada nahapinna kortsud. See võib muuta naha õrnaks, siledaks ja elastseks, seega on see kosmeetikatoodetes hästi eelistatud.
L-õunhapet saab varustada mitmesuguste maitseainete ja vürtsidega mitme igapäevase keemiatoote, näiteks hambapasta ja šampooni jaoks. Võrreldes sidrunhappega on L-õunhappe hapu maitse pehme ja šikk, mistõttu kasutavad välisriigid seda sidrunhappe asendamiseks uut tüüpi pesuabivahendina ja kvaliteetsete spetsiaalsete pesuvahendite sünteesimiseks.
 |
 |
Keemiatööstus:Seda saab kasutada ühe sünteetilise toorainena mustuse eemaldamiseks ja fluorestseeruvate valgendusainetena. Lisage ussile adulhoreetikut või muud lakki, et vältida värvipindade naha lõikamist. Seda tüüpi happega toodetud polükoolvaik ja alkoholhappevaik on spetsiaalse kasutusega plastik.
HSF Biotechi täiustatud funktsionaalne tahkete mikrokapslite tehnoloogia
1. Parandage stabiilsust:Sisustustehnoloogia abil kaitstakse õunhapet tõhusamalt, võimaldades sellel säilitada stabiilseid omadusi erinevates keskkonnatingimustes ja pikendades toote säilivusaega.
2. Parandage maitset:Õunhappel on ainulaadne hapu maitse. Kapseldamistehnoloogia abil saab õunhappe vabanemise kiirust ja määra kontrollida, et see jaotuks tootes ühtlasemalt, parandades seeläbi toote maitset ja maitset.
3. Parandage biosaadavust:Õunhappe manustamine võib paremini kaitsta selle molekulaarset struktuuri, muutes selle inimkehas imendumise ja kasutamise lihtsamaks.
4. Töötlemise ja rakendamise lihtsus:Sisseehitatud õunhappel on parem voolavus ja dispersioon, mistõttu on toidu töötlemisel ja valmistamisel lihtsam lisada ja segada.
Tehasevaade (video üksikasjade vaatamiseks klõpsake
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust:
E-post:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900
Kuum tags: L-õunhappe pulber, Hiina, tehas, tootjad, tarnija, tootja, hulgimüük, ost, hind, lahtiselt, parim, müük
