1. Toote tutvustus

Monascus pulbernimetatakse ka musta riisi punaseks. Seda saadakse Hiina traditsioonilisest toidust mustast riisist. Monascus on teatud tüüpi antotsüaniin, mida nimetatakse tsüanidiinkloriidiks ja selle glükosiidiks. See annab happelistes tingimustes stabiilse tumepunase varjundi. Sellel on hea stabiilsus valguse ja kuumuse suhtes, kuid see on nõrk oksüdatsiooni suhtes. Red Rice Red on soovitatav kasutada happelises toidus või muudes külmikus säilitatavates toiduainetes.

Monascus powder

2. Toote spetsifikatsioon

Toote nimi	punase pärmi riisipulber
Monacolin K	0.1%-3%
Välimus	pulber
Värv	Punane lilla
Lõhn	Iseloomulik
Maitse	Iseloomulik
Töötlemise meetod	Käärimine
Kuivatusmeetod	Pihustuskuivatamine
Abiaine	Mitte ühtegi
Lahustuvus	Vees lahustuv
Kadu kuivamisel	<5.0%
Tuha sisu	<4.0%
Lahusti jääk	Mitte ühtegi
Kokku raskemetallid	<10.0 ppm
Nagu	<2.0 ppm
Plii	<1.0 ppm
Merkuur	<0.5 ppm
666	<0.2 ppm
DDT	<0.2 ppm
Plaatide koguarv	<1,000cfu/g
Pärm ja hallitus kokku	<100cfu/g
E. Coli	Negatiivne
Salmonella	Negatiivne

3. Toote funktsioon ja rakendus

TheMonascus pulberon looduslik, ohutu ja tervislik toidulisand, mis puhastatakse sukelkääritamise teel kaasaegse bioloogilise inseneritehnoloogia abil. Ja tootel on särav värv, puhas toon, lihav, hea valgus- ja soojusstabiilsus, see on ideaalne värvaine looduslikule rohelisele toidule. Sellel on lai valik rakendusi, sealhulgas toit (lihatooted, mahl, vein, moos, joogid, kommid, kondiitritooted, sojakaste, terviseäädikas jne); farmaatsia (ravimivärvid, funktsionaalsed tervishoiutooted); kosmeetika.

4. Toote kvalifikatsioon

Sertifikaadid nagu ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (NON-GMO), Kosher, Halal on olemas.

Certificates

5. Miks valida HSF?

Innovatsioonipõhine biotehnoloogiaettevõte: keskendub patenteeritud loodustoodete arendamisele 22 patenteeritud tehnoloogiaga.

Rahvusvaheline sertifitseerimissüsteem: läbinud ISO9001, ISO22000, IP (mitte-GMO), FAMI-QS, Kosher, Halal ja Organic jne.

Professionaalne ja kogenud uurimis- ja arendusmeeskond: mainekate ülikoolide professorid ja eksperdid, kellel on selles valdkonnas aastakümnete pikkune töökogemus.

Pakkuge mitmekesiseid tooteid: tooteid on kasutatud kõigis peamistes rahvusvahelistes kaubamärkides farmaatsia, toidulisandite, kosmeetika, loomasööda ja funktsionaalse toidu sektoris.

HSF