Looduslik lükopeenipulber 5%on tumepunane pulber, mis võib vees lahustuda. Pärast aastaid kestnud pidevat teadus- ja arendustegevuse investeeringut ning tootmis- ja turunduskogemuse kogunemist, eriti Premixi ja mikrokapslite segamisel, on HSF käivitanud uue Nutracolouri kaubamärgi^®seeria, mis parandab veelgi lükopeeni stabiilsust ja mugavust töötlemise ja ladustamise ajal ning parandab toote säilivusaega erinevates rakendustes.

300kb

Lükopeeni mikrokapseeritud pulber (kääritatud)
Spetsifikatsioon	5%, 10%, 20%
Kirjeldus	Tumepunane kuni pruunpunane pulber
Tüüp	Helmed
Lahustuvus	Lahustuv külma veega (20 kraadi)
Rakendus	Tahke jook, tabletid, kõva kapslid

Spetsifikatsioonid

Analüütiline kvaliteet
Välimus	Punane punakaspruun kristallipulber
Lükopeenisisaldus	Suurem kui 5 või võrdne. 0 %
Kuivatamise kaotus	Vähem või võrdne 3. 0 %
Tuha sisu	Vähem või võrdne 5. 0 %
Saasteaine
Plii (PB)	Vähem või võrdne 3. 0 ppm
Arseen (as)	Vähem või võrdne 2. 0 ppm
Kaadmium (CD)	Vähem või võrdne 1. 0 ppm
Elavhõbe (HG)	Vähem või võrdne 0. 1PPM
Külm vesi lahustuv	Vastavus
Mikrobioloogiline
Aeroobse mikroobide arv	Vähem või võrdne 1000cfu/g
Pärmad ja vormid loevad	Vähem või võrdne 100cfu/g
E. coli	Negatiivne/10g
Salmonella	Negatiivne
Staphylococcus aureus	Negatiivne

Tootmisprotsess

Lükopeen on õlis lahustuv karotenoid, mis on vees lahustumatu, mis piirab selle rakenduste valikut.

See on ebastabiilne, sellel on halb vees lahustuvus ja madal biosaadavus. Lükopeeni valmistamine mikrokapsliteks ei saa mitte ainult selle biosaadavust parandada, vaid ka parandada selle stabiilsust, mis võib biosaadavust oluliselt parandada.

product process

Vooskeem

Rakendage graanumitehnoloogiat aastalLooduslik lükopeenipulber 5%Funktsionaalsed materjalid, mis moodustavad toores granuleeritud funktsionaalsed materjalid (südamik materjalid), katke graanulid pritsimise kaudu ja moodustavad lõpuks mikrokapseldatud graanulid.

Lycopene Powder 5% flow chart

Funktsioon

Lükopeenil on kaks omadust

1. Lihtne oksüdeerida. Valgus, temperatuur, kontakt hapnikuga, pH vähendamine ja pindaktiivsete ainete toime võib lükopeeni lagundada; Happel on lükopeenile tugev hävitav mõju ja leelisel on vähe mõju;

2. isomerisatsioon. Lükopeenil on 72 cis isomeeri struktuuri. Ladustamise ja ettevalmistamise ajal on lükopeeni kadu peamiselt tingitud oksüdatiivsest isomerisatsioonist ja lagunemisest.

Lükopeeni pole mitte ainult lihtne oksüdeerida, vaid ka isomeriseerida. Lükopeeni väga küllastumata struktuur põhjustab selle halba stabiilsust, nii et lükopeen on kalduvus oksüdatiivsele lagunemisele ja CIS-transiomerisatsioonile töötlemise ajal. Mikrokapseldatud lükopeenipulber tungib hõlpsalt peensoole raku seina hüdreerumiskihti ja puutub otseselt seedetrakti epiteelirakkudega, hõlbustades seeläbi imendumist. See transporditakse ja imendub ka läbi paratsellulaarsete sektsioonide ja M -rakkude kaudu peensoole seinas (lümfisõlmedes (PP).