Mis on kõrvitsaseemneõli pulber?
Kõrvitsaseemneõli pulberon valge kuni peaaegu valge või kollane vabalt voolav pulber, mis sisaldab kõrvitsaseemneõli, mis on homogeniseeritud ja kapseldatud erinevate kandjatega. Toode on maitselt ja lõhnalt neutraalne ning lahustub külmas vees. See pakub kõrvitsaseemneõli eeliseid mugavas pulbrilises vormis.
Funktsioonid
Kõrvitsaseemneõli on väga toitaineterikas. See sisaldab mitmesuguseid rasvhappeid, aminohappeid, fütosteroole, vitamiine, karotenoide, mikroelemente, bioloogiliselt aktiivseid koostisosi ja muid koostisosi.
Toote omadused ja rakendus
Pulbrit leidub laialdaselt kuivsegudes, tahketes jookides, pagaritoodetes, kastmetes, meditsiinitoidus jne.
Tootmisprotsess
Kõrvitsaseemneõli pulber"Kõrvitsaseemneõli õli töötlemine tahketeks pulbrilisteks toodeteks emulgeerimise, kinnistamise, pihustuskuivatamise ja muude protsesside kaudu".
Kvaliteedistandard
|
Analüütiline kvaliteet |
|
|
Kogu rasv |
Suurem või võrdne 50,0% |
|
Analüüs |
|
|
Oleiinhape (rasvas) |
15.0%-38.0% |
|
Linoolhape (rasvas) |
12.0%-30.0% |
|
Linoleenhape (rasvas) |
39.0%-62.0% |
|
Osakeste suurus |
90% kuni 40 võrgusilma |
|
Puistetihedus |
0,35 g/ml-0,55 g/ml |
|
Kaod kuivamisel |
Väiksem või võrdne 5.0% |
|
Saasteaine |
|
|
Plii (Pb) |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
|
Arseen (As) |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
|
Kaadmium (Cd) |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
|
elavhõbe (Hg) |
Vähem või võrdne 0,1 ppm |
|
Mikrobioloogiline |
|
|
Aeroobsete mikroobide koguarv |
Vähem kui 1000 cfu/g või sellega võrdne |
|
Hallitusseente ja pärmseente arv kokku |
Vähem kui 100 cfu/g või sellega võrdne |
|
Enterobakteriaalne |
Vähem kui 10 cfu/g või sellega võrdne |
|
E. coli |
Negatiivne/10g |
|
Salmonella |
Negatiivne/25g |
|
Staphylococcus Aureus |
Negatiivne/10g |
|
Enterobacter Sakazakii |
Negatiivne/10g |
Toote eelised
1. Kohandada saab erinevaid valemeid: tärklis, naatriumkaseinaat, kummiaraabiku kiud.
2. Tööstusharu juhtiv mikroobide kontroll: topeltsteriliseerimine tootmisprotsessis.
Koostisosade leht
| MPF-CI50 | |
|
Kõrvitsaseemneõli |
Suurem või võrdne 50,0% |
|
Isomaltooligosahhariid |
40.0%-50.0% |
|
Naatriumkaseinaat |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
Vähem kui 1,5% või sellega võrdne |
|
Naatriumstearüüllaktaat |
Vähem kui 0,3% või sellega võrdne |
|
Segatud tokoferoolid |
Väiksem kui 0,02% või sellega võrdne |
Toitumisalased faktid
|
MP-CI50 |
||
|
Üksused |
100g kohta |
NRV% |
|
Energia |
2460 kJ |
29% |
|
Valk |
2.7g |
5% |
|
Paks |
50.0g |
83% |
|
Süsivesikuid |
23.3g |
8% |
|
Suhkur |
3.0g |
|
|
Dieetkiud |
21.0g |
84% |
|
Naatrium |
39 mg |
2% |
Ladustamine ja pakend
Säilitamine
Kõrvitsaseemneõli pulbersäilib 18 kuud toatemperatuuril avamata originaalpakendis. Seda tuleb hoida tihedalt suletud mahutites toatemperatuuril ja kaitstuna kuumuse, valguse, niiskuse ja hapniku eest.
pakett
Pakitud 10 kg tihendiga kuumutatud alumiiniumfooliumist kottidesse ja kahte kotti toidukiudtrumlisse/karpi.
Tehasevaade (video üksikasjade vaatamiseks klõpsake)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
