Tokoferoolon E-vitamiini hüdrolüsaat (Ve). Looduslikud tokoferoolid on kõik d-tokoferool (d-tokoferool). Sellel on 8 isomeeri nagu a, β, ϒ ja δ. Tokoferoolil on kõige tugevam aktiivsus. Antioksüdandina kasutatav d-tokoferooli kontsentraat on loodusliku tokoferooli erinevate isomeeride segu. Tokoferool on looduslik õlis lahustuv antioksüdant, mida praegu toodetakse massiliselt. Sellel on lai valik piimapulbri, või või margariini, lihatoodete, töödeldud veetoodete, veetustatud köögiviljade, puuviljamahlajookide, külmutatud toiduainete ja kergemate toiduainete, eriti tokoferoolide kui imikutoitude, ravitoitude, rikastatud toitude jms. Antioksüdandid ja toitainete tugevdajad on olulisemad.
