Astaksantiinon sügavpunane rasvlahustuv pigment, mida leidub laialdaselt kogu looduses. Astaksantiini kui üht maailma võimsaimat karotenoide' peetakse superantioksüdandiks.
Inimkeha ei suuda ise astaksantiini toota. Mida see tähendab? See tähendab, et peate seda tarbima toidu ja muude toidulisandite kaudu. Millised on erinevad tugevad toiduallikad ja astaksantiinilisandid? Siin on juhend.
Astaksantiini leidub suurimas kontsentratsioonis metsikus Vaikse ookeani lõhes. Seda leidub ka krillis, vetikates, punases forellis, krevettis, krabis ja homaaris. Siin on nimekiri astaksantiinirikastest toitudest.
Astaksantiinirikaste toitude loetelu
Tüüp | Astaksantiini annus (mg/kg liha kohta) | Astaksantiini annus (3 untsi portsjoni kohta) |
Wild Sockeye lõhe | 38 | 3.1 |
Kasvandatud vikerforell | 25 | 2.1 |
Metsik Coho lõhe | 21 | 1.8 |
Tehistingimustes kasvatatud Atlandi lõhe | 9 | 0.8 |
Metsik Arktika Char | 8.5 | 0.7 |
Tehistingimustes kasvatatud Arktika Char | 8 | 0.7 |
Metsik roosa lõhe | 7.5 | 0.6 |
Chinooki lõhe | 5.5 | 0.5 |
Chum lõhe | 5 | 0.4 |
Masu lõhe | 4 | 0.3 |
Praegu on astaksantiin tervisefanaatikute seas üks enim arutatud karotenoide. Loetleme parimad astaksantiinirikkad toidud. Tasakaalustatud ja astaksantiinipõhise toitumistabeli koostamisel saate arvestada oma eelistuste ja kehavajadustega.