Blogi

Supermarketites sirvides näeme teatud jookide, kommide ja muude toitude koostisosade loetelus sageli sõna "aspartaam", samuti märget "(sisaldab fenüülalaniini)." Enamik inimesi ei tea, mida see tähend

Viimastel aastatel, kuna traditsioonilise hiina meditsiini (TCM) kasutamise ohutuse ja tõhususe nõudlus on suurenenud, on TCM-i töötlemist laialdaselt uuritud. Erinevate meetodite hulgas on TCM-i käär

Kurkumiekstrakt, tuntud ka kui kurkumiini ekstrakt, on saadud Curcuma longa taime risoomist. Seda on selle põletikuvastaste ja antioksüdantsete omaduste tõttu traditsioonilises Ayurveda meditsiinis ka

Papaia on rikkalik toitainete, nagu A- ja C-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi ja kiudainete allikas. Kuivatatud papaia viljadest valmistatud papaiapulber on tänu oma tervisele kasulikule ja meeldivale ma

Granaatõunamahla fermentatsiooni väärtus

Vabade radikaalide mõju inimeste tervisele Vabade radikaalide vaatenurgast: Viiruste organismile tekitatava kahju ümbermõtestamine Teadaolevalt põhjustavad viirused inimestel mitmesuguseid haigusi ja

Ingverit, populaarset maitse- ja ravimtaime, on selle tervist edendavate omaduste tõttu kasutatud sajandeid. Arvukad uuringud on toonud esile ingveri mitmekesised bioaktiivsed ühendid, mis vastutavad

Kääritatud marjasegude pulber – toitev ja maitsev lisand teie dieedile

HSF Biotech BCAA ja L-leutsiin pakuvad sporditoitumise lahendust

Magusainete kasutamine jäätiseturul

Vastuseks uue põlvkonna vanemate täpsetele toitumiskontseptsioonidele ja nende rõhuasetusele isiklikele tervisevajadustele, on toitumistööstus asunud segmenteerumise teele, laienedes üldistelt toitumi

Tee fermentatsioon viitab katehhiinide oksüdatsioonile, mille tulemuseks on suurem osa värvist ja maitsest, samuti seotud ühendite lagunemisest aromaatseteks komponentideks. Tee kääritamise esmane ees