Valiin is one of the essential amino acids. Essential amino acids refer to amino acids that the human body cannot synthesize or that cannot be synthesized at a rate that meets the human body's needs and must be ingested from food. It is essential for the human body (or other vertebrates), but cannot be synthesized in the body.
Valiini funktsioon
Valiin on üks kolmest peamisest hargnenud{0}}ahelaga aminohappest. See kuulub glükogeensete aminohapete hulka ja metaboliseerub peamiselt glükoosi kaudu pärast oksüdatiivset dehüdrogeenimist. See toimib koos leutsiini ja isoleutsiiniga ning on omavahel seotud trikarboksüülhappe tsükliga, et muuta kehas kolm peamist toitainet (valk, suhkur ja rasv). Sellel on füsioloogilised funktsioonid, nagu oksüdatiivne energiavarustus, valgusünteesi soodustamine, valkude lagunemise pärssimine ja glükoneogeneesi soodustamine, ning see mängib olulist rolli bioloogilistes rakendustes.
Valiini aminohapete toiduallikad
Kuna valiin on üks kaheksast asendamatust aminohappest, mida inimkeha toitumiseks vajab, peab inimkeha seda toiduga täiendama. Looduslike toiduallikate hulka kuuluvad teraviljad, piimatooted, shiitake, seened, mais, maapähklid, sojavalk ja liha. Valiin on rikas: kodujuustu, kala, linnuliha, veiseliha, maapähklite, seesamiseemnete, läätsede ja otra poolest.
Pärast ülaltoodud sissejuhatust peaksid kõik seda teadmaValiinon inimkehas asendamatu. Seetõttu tasuks rahuajal rohkem tähelepanu pöörata enda toidulisanditele, et mitte tekitada puudusest tulenevaid muid ebavajalikke mõjusid. Lisaks tuleks elus peale suruda harjutusi, et soodustada ainevahetust ja hõlbustada valkude imendumist.