Mikrokapseldatud pulbri struktuur ja koostis
"Kesta" materjalmikrokapseldatud pulberSeda nimetatakse tavaliselt seinamaterjaliks ja suletud materjali nimetatakse tavaliselt südamiku materjaliks. Pärast seda, kui seinamaterjal mähib südamiku materjali teatud töötlemismeetodite abil, moodustab seinamaterjal kapsli ja südamiku materjalist saab kapsli südamik. Mikrokapslite morfoloogilised omadused on mitmekesised ja võivad olla sfäärilised või ebakorrapärased. Välispind võib olla sile või volditud. Kapsli membraan võib olla ühekihiline, kahekihiline või mitmekihiline; ja kapsli membraaniga kaetud südamik võib olla kas ühetuumaline või mitmetuumaline. Mikrokapseldatud pulbri osakeste suurus jääb tavaliselt mikronite vahemikku ja on ebaühtlase suurusega, kusjuures keskmine osakeste suurus jääb tavaliselt vahemikku 1–10 μm.
 |
 |
Südamikumaterjalide ja seinamaterjalide tüübid ja nõuded
Mikrokapslipulbrit kasutatakse enamasti toiduainetööstuses, mikrokapslitega kaetud südamikumaterjalide hulgas on peamiselt vürtside eeterlikud õlid ja nende õlivaigud, funktsionaalsed õlid, vitamiinid, pigmendid, aminohapped, bakterid ja toidus leiduvad looduslikud toimeained, näiteks bioloogilised ensüümid. Ained, mida saab kasutada mikrokapsli seinamaterjalina, hõlmavad looduslikke polümeermaterjale, poolsünteetilisi polümeermaterjale, täielikult sünteetilisi polümeermaterjale ja anorgaanilisi materjale. Olenemata selle päritolust, üldiselt peab see toidu mikrokapslite seinamaterjalina vastama järgmistele omadustele:
- Ohutu, mittetoksiline ja biolagunev.
- Ei reageeri südamiku materjalidega.
- Stabiilsed ja suurepärased kilet moodustavad omadused.
- Iseenesest moodustunud lahusel on madal viskoossus ja madal hügroskoopsus.
- Lõhnatu, ei mingit erilist ärritavat lõhna.
- Sisseehitatud südamiku materjali saab veega kokkupuutel automaatselt vabastada.
- Odav ja lihtne osta.
Lisaks tuleb olenevalt kasutuseesmärgist võtta asjakohaselt arvesse selle mehaanilist tugevust, soojusülekandevõimet ja kõrge temperatuuri stabiilsust. Tavaliselt kasutatavad toidu mikrokapsli seinamaterjalid on saadud peamiselt looduslikest polümeermaterjalidest, sealhulgas valkudest, nagu želatiin, hernevalk, vadakuvalgu isolaat, sojavalgu isolaat ja siidifibroiin. Seal on süsivesikuid, nagu tärklis ja modifitseeritud tärklis, kolloidne pektiin, kummiaraabik, naatriumalginaat, agar ja karrageen ning polüsahhariidid, nagu kitosaan. Samuti on olemas lipiidid, nagu sojaletsitiin, steariinhape jne. Kasutamise ajal saab seinamaterjale kasutada eraldi või kombineeritult vastavalt erinevatele kapseldamismehhanismidele.
 |
 |
ettevalmistusprotsess
Mikrokapslite valmistamise tehnoloogia on alati olnud kuum uurimisteema. Teadlased on uurinud enam kui 200 mikrokapslite valmistamise meetodit, mis võib jagada kolme kategooriasse: füüsikalised meetodid, keemilised meetodid ning füüsikalised ja keemilised meetodid. Nende hulgas võib füüsikalised meetodid jagada vaakumkülmkuivatusmeetodiks, pihustuskuivatusmeetodiks, ekstrusioonimeetodiks ja õhksuspensioonimeetodiks. Keemilised meetodid võib jagada pindadevahelise polümerisatsiooni meetoditeks, kompleksse koatservatsiooni meetoditeks, liposoomimeetoditeks ja düüsimeetoditeks jne. Füüsikalised ja keemilised meetodid võib jagada lahusti aurustamise meetoditeks, liidesesadestamise meetoditeks, faaside eraldamise meetoditeks jne.
mikrokapseldatud pulbri kvaliteedi hindamise meetodid
Mikrokapslitoodete kvaliteedi hindamise meetod hõlmab mikrokapslite üldiste omaduste hindamist ja mikrokapslite spetsiifiliste omaduste hindamist. Üldomaduste hindamine hõlmab peamiselt mikrokapslite osakeste suurust ja jaotust, osakeste morfoloogiat ja struktuuri, osakeste laengut, osakeste voolavust, tihedust ja mehaanilisi omadusi jne. Mikrokapslite hindamine hõlmab peamiselt membraani paksust ja läbilaskvust, südamiku materjali retentsioonikiirust, mikrokapsleid manustamiskiirus, mikrokapslite termiline stabiilsus, mikrokapslite biosobivus, mikrokapslite efektiivsus ja mikrokapslite saagis. Lisaks tuleb mikrokapslitoodete kvaliteedi hindamisel arvestada erinevate tegurite vastasmõju, et hinnata mikrokapslitoodete kvaliteeti terviklikumalt ja teaduslikumalt.
Mikrokapseldatud pulbri roll
Parandage toote stabiilsust ja säilivusaega
Mikrokapseldamise pulber kasutab mikrokapseldamise tehnoloogiat tahkete, vedelate või gaasiliste ainete kapseldamiseks pisikestesse polümeerkiledesse. Väliskeskkonnast isoleeritud, säilitades seeläbi suurimal määral esialgse värvi, aroomi, jõudluse ja bioloogilise aktiivsuse ning vältides toitainete hävimist ja kadu. Seetõttu on mikrokapseldatud pulbril pikem säilivusaeg, üldjuhul kuni 36 kuud.
Kaitske toitaineid
Mikrokapseldatud pulber võib vähendada toimeainete reaktsiooni väliskeskkonna teguritele (nagu valgus, hapnik, vesi) ja tagada, et tõhusad toitained ei lähe kaduma. Samal ajal, kontrollides tuumamaterjalide vabanemist, saavad kasulikud koostisosad aeglaselt vabaneda ja imenduda, parandades toitainete kasutamist.
Parandage maitset
Mikrokapseldatud pulber võib tõhusalt parandada erinevate toitainete maitset, maskeerida ja kohandada lõhna. Pärast seedetraktis lahustumist vabastab mikrokapseldatud pulber oma sisu ja avaldab toitvat toimet.
Säilitada toimeainete bioaktiivsus
Mikrokapseldatud pulber suudab eraldada toimeaineid ja säilitada erinevate mikroelementide, toitainete ja toimeainete aktiivset toimet inimorganismile. See on eriti oluline mõnede toodete puhul, mis peavad säilitama bioloogilist aktiivsust (nt ravimid, tervishoiutooted jne).
 |
 |
HSF-i mikrokapseldamise tehnoloogia
HSF Biotechi VegeLipiTMMikrokapseldatud lipiidide pulber põhineb selle patenteeritud mikrokapseldamise tehnoloogial, mille eesmärk on lahendada funktsionaalsete lipiidide turul seisvaid väljakutseid, nagu toimeainete ebastabiilsus, raske käsitsemis- ja voolavus, halb lahustuvus vees, halb maitse, ja jne.
 |
 |
Meie peamised eelised:
Kõrge tootlikkus:Meie seadmed kasutavad täiustatud tootmistehnoloogiat ja tõhusat seadmete disaini, mis võimaldab suuremahulist mikrokapslite tootmist. Lepinguliste tootjatega koostööd tehes saame oma seadmete potentsiaali veelgi realiseerida ja saavutada tootmise mastaabisäästu.
Täpne juhtimine:Meil on täpne juhtimissüsteem, mis suudab täpselt juhtida peamisi parameetreid, nagu mikrokapslite suurus, kuju ja katmiskiirus. Saame tagada, et iga mikrokapsel vastab kvaliteedistandarditele, parandades toote stabiilsust ja töökindlust.
Mitmekesised rakendused:Meie seadmed sobivad erinevate valdkondade ja toodete mikrokapseldamise vajadusteks. Olenemata sellest, kas tegemist on toiduaine-, tekstiili- või igapäevase keemiatööstusega, saame pakkuda kohandatud lahendusi, mis vastavad turu erinevatele vajadustele.
Tugev tehniline tugi:Meil on tugev tehniline uurimis- ja arendusmeeskond ning täielik müügijärgse teeninduse süsteem, mis suudab pakkuda igakülgset tehnilist tuge ja lahendusi. Olgu selleks seadmete valik, protsesside optimeerimine või müügijärgne hooldus, saame pakkuda õigeaegseid ja professionaalseid teenuseid.
Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900