Igal aastal sureb maailmas hüperlipideemiasse 2,6 miljonit inimest. Ülemaailmsed valitsused omistavad vere lipiidide -alandavate ravimite ja funktsionaalsete vere lipiide- alandavate lisandite uurimis- ja arendustegevusele suurt tähtsust ja toetust. Arendamafütosteroolidlooduslikest taimedest ekstraheeritud väljendunud hüpolipideemilise toimega, lühikese tehnoloogilise protsessi ja usaldusväärse ohutusega. See äratas kolesterooli alandamisega tegelevate teadlaste seas suurt huvi ning seda arendati laialdaselt ja toodi turule 1990. aastatel.
USA FDA poolt välja antud terviseteatises öeldakse, et fütosterool ja estrid võivad aidata vähendada südame isheemiatõve riski, alandades vere kolesteroolitaset. USA fütosterooliturg on praegu väidetavalt väärt 34 miljonit aastas.
1999. aastal hakkasid USA turule sisenema fütosteroolid. FDA lubab toidukatetele lisada 20 protsenti küllastunud fütosteroolestreid. USA Lipton Company ja selle emaettevõte Unilever on samuti alustanud Takecontroli turule toomist, mille põhikoostisosa on taimeõlidest saadud steroolestrid. Takecontrol ei ole hüdrogeenitud, töötlemine on suhteliselt lihtne ja suhteliselt odav.
Ameerika Ühendriikide Coca-Cola Beverage Company alustas 2003. aasta detsembris 2003. aasta detsembris lisatud fütosteroolidega 100% tsitruseliste mahlatoodete turustamist ja müüki. American ADM Company arendab ja toodab standardseid fütosteroole koos sojaõlist{3}}tuletatud fütosteroolidega. eriline kaitsetoit.
During the Shanghai International Food Additives Exhibition in March 2006, the Health Food Department of Cargill Corporation of the United States launched Coro-Wise phytosterols and phytosterol esters extracted from natural products. This shows that it can be added to beverages, juices, yogurt and other foods. It is allowed on food packaging to use the FDA-regulated claim to "help reduce the risk of coronary heart disease."
Briti TESCO Group tõi 2006. aasta veebruaris Ühendkuningriigi turule kolesterooli{0}}alandava piimatoote, mis sisaldab männipuudest ekstraheeritud fütosteroole ja fütostanoolestreid.
Praegu on Raisio Group Life Science Company filiaalid enam kui 10 riigis, sealhulgas Ameerika Ühendriikides, Prantsusmaal, Saksamaal, Belgias ja Itaalias. Lisaks RD-le ja müügile impordib ta ka teistest riikidest kristallilisi fütosteroole, sealhulgas lähteainetena Hiinast imporditud fütosteroole.
Hiljutised uuringud on leidnud, et mõnedfütosteroolidomavad antioksüdantseid funktsioone ja sünergistlikku toimet koos teiste looduslike antioksüdantidega, mis väärivad tähelepanu ja uurimisteemasid.